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取消苹果手机上已购买的流量套餐订单，可以通过以下步骤进行。
1、登录手机营业厅：打开相关运营商的手机营业厅应用，例如中国移动、中国联通或中国电信的手机营业厅。
2、进入订单管理：在应用中找到并点击“我的订单”或“我的业务”等选项，进入订单管理页面。
3、选择流量套餐订单：在订单管理页面中，找到已购买的流量套餐订单。
4、取消订单：根据应用的界面提示，选择取消订单或退订选项，可能需要确认一些信息或输入验证码等步骤。
具体的取消步骤可能因运营商而异，如果无法在手机应用上取消，建议联系运营商的客服部门，通过电话或在线客服寻求帮助，取消订单的时间也可能受到套餐使用期限和退订政策的影响，因此在取消前最好了解相关政策和条款。
如果是在系统或第三方平台上购买的流量套餐，可能需要前往相应的平台查找订单并取消。
仅供参考，如遇到困难，可咨询苹果官方客服获取准确建议。